La Saint Sylvestre approche à grands pas. Pour cette soirée très particulière, toute l’équipe de La Loco s’affaire pour vous concocter une soirée « Danse & cotillons » inoubliable ! Sur ce thème, l’équipe de La loco invite un DJ pour vous faire danser et fêter la nouvelle année comme i se doit ! Côté menu, La loco nous met l’eau à la bouche avec un menu en 7 temps !

Pour se mettre en appétit, La Loco propose en amuse-bouches un tryptique composé d’un Croustillant de coques accompagné d’un Tatare de Saint Jacques et d’un Médaillon de caille.

En entrée, une Aumônière de foie gras servie avec du Potimarron pané au pain d’épices.

En plats de résistance, le chef de La Loco vous prépare un Risotto de langouste et St-jacques au curry breton et Grenadin de veau et sa poêlée de girolles & crémeux de patates douces. Le tout, ponctué d’un trou normand.

Ensuite, on passe au fromage avec un Feuilleté de fourme d’Ambert au miel & radis. Et pour la note sucrée de fin de repas, La loco propose son Duo de chocolat Valrhona & fruit de la passion et bien sur ses mignardises qui accompagneront le café.

La soirée commencera à 20h30 pour se terminer après les 12 coups de minuit vers 2h00 du matin annonçant la nouvelle année ! Les places pour cette soirée de la St sylvestre partent vite, pensez à réservez dès maintenant pour un nouvel an festif et gourmand !

 

 

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